裝袋賣就是預包裝食品：標籤上生產日期、保質期、配料表一樣都不能少
成本
印標籤幾分錢到幾毛錢一張。每一批都要把日期和配料填對，要佔一些時間。
說人話
食品裝進包裝再賣，法律上就叫預包裝食品，包裝上必須有標籤，而且有九項必須標，生產日期和保質期都在裏面。散裝食品也要標名稱、日期和賣家的名稱地址。該標的沒標，貨值不到一萬罰 5000 到 5 萬，夠一萬按貨值罰 5 到 10 倍。
收益
食品安全法：預包裝食品，也就是裝進包裝再賣的食品，包裝上必須有標籤。標籤要標明這些內容：名稱、規格、淨含量、生產日期。成分或者配料表。生產者的名稱、地址、聯繫方式。保質期。產品標準代號。貯存條件。所用食品添加劑在國家標準裏的通用名稱。生產許可證編號。以及法律法規或者食品安全標準另外要求標的內容。散裝食品是不裝袋、按需稱的那種。賣散裝食品，也要在容器和外包裝上標幾樣。一是食品的名稱。二是生產日期或者生產批號。三是保質期。四是生產經營者的名稱、地址、聯繫方式等內容。做的、賣的預包裝食品沒標籤，或者標籤、說明書不符合本法規定的，掙到的錢和食品一起沒收。這批貨按售價算的總金額（貨值金額）不足一萬元的，另罰 5000 元以上 5 萬元以下。貨值金額一萬元以上的，按貨值的 5 倍以上 10 倍以下罰。情節嚴重的勒令停產停業，直到把許可證收回。標籤、說明書只是有小毛病（瑕疵），既不影響食品安全也不會讓消費者誤解的，先勒令改正，拒不改才罰 2000 元以下。新版《預包裝食品標籤通則》的編號是 GB 7718-2025。它在 2025 年 3 月 16 日發布，2027 年 3 月 16 日起實施。中間給兩年過渡期。它要求在包裝上設置獨立區域，同時展示生產日期和保質期到期日。日期要用高對比度、容易看清的字體和顏色，並且按年-月-日的順序排列（全國）
證據等級
A
來源
全國人大常委會 (2025 年第三次修正). 食品安全法（第六十七、六十八、一百二十五條）. https://flk.npc.gov.cn/detail?id=7b5a76d0461745a08d3f964916b87ef3；國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局 (2025). 關於發布《食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則》（GB 7718-2025）等 50 項食品安全國家標準和 9 項修改單的公告（2025 年第 2 號）. https://jkw.lasa.gov.cn/wswyh/wjzl/202504/a90766908ef24869a74f7373bf42463f.shtml（拉薩市衛生健康委員會轉載公告全文）；最高人民法院 (2024). 關於審理食品藥品懲罰性賠償糾紛案件適用法律若干問題的解釋（法釋〔2024〕9 號，第六、八條）. http://gongbao.court.gov.cn/Details/bf531a70471f10d377788f28d3d8f8.html（標籤瑕疵與必標事項缺失的分檔）；北京市市場監督管理局 (2026). 找不到生產日期？食品標籤要「變臉」！新規這些重點必看. https://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/scjgdt/202605/t20260507_4639154.html（實施日期、過渡期與日期展示新要求）
備註
標籤的毛病分兩種，罰多少、賠多少都跟着這個分法走。一種是小毛病，比如錯別字、字號不規範，既不影響食品安全，也不會讓人誤解。這種市場監管部門只讓你改，拒不改才罰 2000 元以下，買家也要不到十倍賠償。另一種是該標的沒標，比如漏了生產日期、保質期。司法解釋明文說這不算小毛病：罰款按貨值算，不足一萬元的罰 5000 元到 5 萬元，一萬元以上的罰貨值的 5 到 10 倍。而且買家還能另外向你要食品價款的十倍賠償，不足一千元的按一千元算（見第 5 節第 31 條，食品的十倍賠償）。GB 7718-2025 的逐條要求，本條只核到了公告和官方解讀給出的日期與展示方式，具體格式以標準原文為準。