不要為了防腎結石把鈣戒掉
成本
不花錢。反過來還省事,不用天天提防哪些東西含鈣。
說人話
長過草酸鈣結石的人常被勸少吃鈣,但隨機試驗的結論正好反過來。120 個反覆長草酸鈣結石、尿裏鈣又偏高的男性分成兩組,一組正常吃鈣同時少吃動物蛋白和鹽,一組吃傳統的低鈣飲食。五年後復發的是 12 人對 23 人,正常吃鈣那組的復發風險只有低鈣組的一半。而且低鈣那組尿裏的草酸反而升高了,正常吃鈣那組是降的。英國的指南也寫明不要限制鈣,成年人保持每天 700 到 1200 毫克。
收益
有一項做了 5 年的隨機分組對照試驗,找了 120(TODO: localization) 名反覆長草酸鈣結石、同時尿裏鈣又偏高(叫特發性高鈣尿)的男性。他們被隨機分成兩組。一組正常吃鈣,每天 30 mmol。這一組同時少吃動物蛋白(每天 52 g)、少吃鹽(每天 50 mmol 氯化鈉)。另一組吃傳統的低鈣飲食,每天 10 mmol。5 年裏復發的是 12/60 對 23/60。沒做校正的相對風險 0.49(95% CI 0.24–0.98,這是可信範圍)。P=0.04。也就是正常吃鈣那組的復發風險只有一半。跟蹤期間,兩組尿裏的鈣都降了大約每天 170 mg。但尿裏排出的草酸不一樣。低鈣組平均每天升高 5.4 mg,正常鈣組平均每天下降 7.2 mg。英國 NICE 指南 NG118 第 1.8.1 條寫明,不要限制每天吃進去的鈣。成年人保持每天 700 到 1,200 mg。兒童青少年按年齡每天 350 到 1,000 mg。戒鈣看起來划算,是因為「結石是鈣做的,那就少吃鈣」這個直覺
證據等級
A
來源
Borghi L, Schianchi T, Meschi T, et al. (2002). Comparison of two diets for the prevention of recurrent stones in idiopathic hypercalciuria. New England Journal of Medicine, 346(2), 77-84. https://doi.org/10.1056/NEJMoa010369;National Institute for Health and Care Excellence (2019). Renal and ureteric stones: assessment and management. NICE guideline NG118,第 1.8.1 條. https://www.nice.org.uk/guidance/ng118/chapter/Recommendations
備註
爭議:這項試驗只做在男性身上,而且這些人都是反覆長草酸鈣結石、尿裏鈣又偏高的,不能直接套到所有類型的結石上。另外試驗組同時改了三樣,正常吃鈣、少吃動物蛋白、少吃鹽,所以不能把全部好處都記在「不戒鈣」這一件事上,低鹽和少動物蛋白同樣在起作用。這條否掉的是「主動把含鈣的東西戒掉」,不是說「應該多補鈣」。這裏改的是一日三餐裏的鈣,鈣補充劑是另一回事,長過結石的人要不要吃補充劑,問主治醫生。多喝水那條見第 16 節第 8 條(腎結石後把水喝到每天 2.5–3 升)