少吃超加工食品（薯片、即食麵、糕點、快餐）
成本
不花錢，換着買而已。要自己做飯，或者花時間挑沒怎麼加工過的食材，每天都得占些時間。難在要長期對抗「方便就好」的慣性。
說人話
超加工食品吃得最多的人，同期死亡的概率比吃得最少的人高約兩成，心血管死亡高五成。不過這類證據被評為不太確定，數字要往回打折看。
收益
一篇綜述把多項匯總研究又合到一起算，這些匯總底下的原始研究都只記錄、不分組。結果：超加工食品吃得多的人比吃得少的人，死亡風險高約 21%（RR 1.21），心血管病死亡高約 50%（RR 1.50）。這兩項的證據分級分別是「高度提示」和「令人信服」。但按通行的證據打分法（GRADE）評，確定性是低或極低。
證據等級
A
來源
Lane MM 等 (2024). Ultra-processed food exposure and adverse health outcomes: umbrella review of epidemiological meta-analyses. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj-2023-077310
備註
爭議在三點。一是這套分類（NOVA）把營養差別很大的食物劃成了一類。二是它和含糖飲料、加工肉（第 3、15 條）大量重疊，分不清到底是哪一項在起作用。三是按通行的證據打分法（GRADE）評，等級也低。所以做到那兩條之後，這一條還能多帶來多少好處，說不準。反方的證據就是同一篇綜述給出的低評級本身，目前沒有得出相反結論的原始研究。所以先把第 3、15 條（不喝含糖飲料、少吃加工肉）做到，再看這一條。