← 返回章節目錄

2 節 · 不要慢慢死 · 第 29

每週吃四次以上辣椒

成本

不花錢,也不佔時間。

說人話

每週吃四次以上辣椒的人,同期死亡的概率比很少吃的人低約 23%,心血管死亡低約三分之一。

收益

意大利一項 2.28 萬人的研究,其中一半人跟蹤滿了 8.2 年,共 1236 人去世。每週吃辣椒 4 次以上的人,死亡風險比很少吃的人低約 23%(風險比 0.77)。這個數字的可信範圍是 95% CI 0.66–0.90。心血管死亡低約 34%(0.66,0.50–0.86)

證據等級

B

來源

Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, et al. (2019). Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults. Journal of the American College of Cardiology, 74(25), 3139-3149. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2019.09.068

備註

爭議在於:這是在地中海飲食的背景下做的跟蹤記錄,吃辣的人可能整體飲食更接近當地的傳統吃法。還要注意,有胃食管反流、痔瘡、腸易激的人,吃辣會加重症狀,不必勉強

查看本條簡體原文

全書第 63 條,共 574